3회 : 클로드 모네의 "수련" [전어회]

"가을이 오면 눈부신 아침 햇살에 비친 그대의 미소가 아름 다워요"

라는 이문세님의 노래가 요즘 떠오르는 날씨 입니다.

 

가을이 왔네요

 

사실 저는 가을에 태어나서 그런지... 아니면 더운 여름이 지나가서 그런지 가을을 좋아 합니다.

그리고 음식에 대한 이야기를 하자면 가을에는 "전어"를 빼고 말할수 없죠.

 

금일은 가족끼리 시간이 안맞아 미리 생일 축하 파티를 했습니다. 지나고 하는 것 보다 먼저하는 집 분위기 입니다.

나가서 먹기 보다는 집에서 먹기를 희망해서 대형 마트에서 "연어 필레? 와  참돔 회를 사고 전어는 동네 횟집에서 구매를 했습니다.

 

가을에 기름저 더 맛있네요 조금만 사왔지만 이상하게 생일쯤 되면 전어회를 먹고 싶습니다.

"전어 1인분"

생각보다 전어 1인분이 별로 없네요 가격은 비싼데......2만 5천원......해산물 가격이 많이 올랐다고 합니다. ㅜㅜ

전어가 맛이 들었을지 안들었을지 몰라... 1인분만 포장해와 가족들이랑 나누어서 먹었지만 그래도 맛있네요

 

사실 제철 음식?은 어떤 음식이나 식사 등 어디에도 잘 조화가 되는 것  같습니다.

꼭 초장이나 간장에 와사비가 아니라 묵은지 김치나 갓김치 아니면 소금만 살짝 찍어 먹어도 제철에는 맛이있네요

 

클로드 모네의 "수련"